republicberita.com – Jakarta – Celebrity Mom sekaligus pecinta lalu pelestari kuliner nusantara Sarwendah Tan mengaku suka makan nasi yang digunakan dimaksud dihidangkan dengan kecap, telur ceplok, lalu juga kerupuk ketika merindukan makanan Indonesia semasa bersekolah di dalam dalam Beijing, China.
“Dulu, aku sekolah pada luar negeri itu, kalau aku lagi kangen makanan Indonesia, yang dimaksud dimaksud aku makan adalah nasi putih pakai kecap pakai kerupuk, telur ceplok. Itu udah enak banget,” kata Sarwendah dalam dalam Jakarta, Jumat.
Bagi eks anggota grup Cherrybelle ini, cita rasa telur ceplok sendiri sudah cukup enak, terlebih apabila dikombinasikan dengan kecap dengan syarat Indonesia.
Menurut dia, masakan China miliki aroma rempah-rempahnya tersendiri. Oleh oleh sebab itu itu, keberadaan kecap manis dengan aroma rempah khas Indonesia menjadi obat rindu bagi Sarwendah ketika ia berada di tempat dalam luar negeri.
Selain menyantap nasi dengan lauk telur ceplok, kerupuk, kemudian dibumbui kecap, Sarwendah juga mengungkapkan bahwa ia menjadi langganan pada tempat salah satu penjual satai dalam China yang mana digunakan menggunakan kecap manis selama Indonesia.
“Aku itu tipikal kalau udah suka satu hal, kalau ganti rasa itu aku tahu,” kata Sarwendah.
Pernyataan hal itu ia sampaikan ketika menjadi pembicara dalam konferensi pers Festival Jajanan Bango 2023 yang dimaksud digelar di tempat area Jakarta. Lebih dari 100 pelaku usaha mikro, kecil, kemudian menengah (UMKM) pada area sektor kuliner berpartisipasi dalam Festival Jajanan Bango 2023. Jumlah peserta ini tambahan lanjut tinggi apabila dibandingkan FJB 2022 yang dimaksud itu diikuti oleh 90 peserta UMKM.
FJB telah lama terjadi diselenggarakan secara rutin sejak 2005. Festival kuliner itu menyajikan ragam kuliner dari Sabang sampai Merauke. Pada festival tahun ini, penyelenggara FJB mengangkat tema, “Bangkitkan Sejuta Rasa Nusantara”.
Hal terbaru dalam FJB 2023 adalah pengalaman multisensori untuk membangkitkan sejuta rasa Nusantara. Melalui pengalaman multisensori tersebut, pengunjung diharapkan dapat terlarut dalam pesona kuliner Indonesia dengan memanfaatkan kelima indera.
FJB 2023 berlangsung dari 27–29 Oktober 2023 di tempat dalam Gelora Bung Karno, Jakarta.
