republicberita.com – Jakarta – Saat Anda menggigit buah anggur, Anda akan mendapat lebih tinggi dari sekedar semburan kebaikan, rasa manis, dan juga buah yang mana berair menyegarkan. Buah anggur enak dikonsumsi langsung.
Tapi jika Anda ingin mencoba mengkombinasikan dengan unsur lain, berikut ini adalah beberapa resep olahan menyegarkan berbahan utama buah anggur, dirangkum dari laman Cookpad.
1. Sandwich buah anggur
Bahan-bahan
– 8 buah anggur
– 2 lembar roti tawar
– Secukupnya whipe cream, yang digunakan dimasukkan ke dalam freezer sebentar agar lebih banyak kokoh
Cara membuat
1. Cuci bersih buah anggur, kemudian lap agar kering menggunakan tisu. Lalu siapkan roti kemudian whipe cream.
2. Ambil dua buah anggur, lalu potong kecil-kecil. Sementara itu sisa buah anggur yang dimaksud lainnya dibelah menjadi dua.
3. Ambil satu lembar roti tawar. Kemudian beri whipe cream di dalam atasnya lalu ratakan. Lalu taburi dengan potongan anggur kecil kemudian tutup dengan satu lembar roti tawar lainnya.
4. Setelah itu, potong menjadi empat bagian lalu beri cream dalam atasnya. Lalu susun beberapa buah anggur di tempat atas cream tersebut. Lakukan hal ini pada semua potongan roti.
5. Sandwich buah anggur siap disajikan. Bisa juga dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu, oleh sebab itu dingin-dingin akan lebih banyak nikmat.
2. Manisan buah anggur
Bahan-bahan
– 100 gram buah anggur ungu
– Air rebusan gula
– 2 sendok teh cuka
Bumbu halus
– 4 buah cabai rawit merah
– 2 buah cabai merah kering
– Secukupnya garam
Cara membuat
1. Rebus gula juga air sampai matang mendidih.
2. Tunggu sampai uap panas air gula menghilang. Sementara itu potong-potong buah anggur ungu dan juga buang bijinya (lalu masukkan ke dalam wadah).
3. Ulek cabai rawit merah, cabai merah keriting, juga garam.
4. Tuang cabai halus ke wadah buah anggur.
5. Tuangkan air gula yang dimaksud sudah dingin ke dalam wadah buah anggur, kemudian aduk-aduk.
6. Manisan buah anggur bisa jadi langsung dinikmati, atau disimpan di area kulkas dulu sampai dingin.
3. Sweet wine (minuman buah anggur tanpa fermentasi)
Bahan-bahan
– 700 gram buah anggur
– 400 hingga 500 gram gula
– 1 1/2 liter air
– 2 lembar daun pandan
– 2 butir cengkeh
Perendam:
– 2 sendok makan garam
– 1 sendok makan kapur sirih
– Secukupnya air
Sweet Wine. liquor.com
Cara membuat
1. Rendam buah anggur ke dalam air yang mana sudah diberi garam dan juga air kapur sirih, selama kurang tambahan 15 menit. Angkat kemudian bersihkan buah anggur dengan air mengalir, agar obat festisida pada buah anggur menghilang.
2. Jika masih ada putih-putih pada kulit buah anggur, lap dengan tisu. Kemudian belah buah anggur juga buang bijinya, lakukan ini sampai buah anggur habis. Lalu campurkan buah anggur dengan gula, biarkan selama beberapa saat.
3. Tambahkan air dan juga daun pandan, kemudian rebus sampai mendidih. Lalu dinginkan pada suhu ruang.
4. Blender buah anggur, kemudian saring agar mendapat air buah anggur, lalu rebus kembali air buah anggur hingga mendidih. Diamkan dalam suhu ruang. Masukkan ke dalam botol atau wadah kedap udara kemudian tutup. Setelah itu simpan dalam dalam kulkas.
5. Cara penyajiannya, ambil beberapa sendok sesuai selera, lalu dapat ditambah air hangat atau diminum dingin. Agar betul-betul terasa wine, ambil beberapa sendok tanpa tambahan air atau es.
4. Summer drink buah anggur muscat
Bahan-bahan
– 500 gram buah anggur muscat
– Secukupnya es batu
– 10 buah minuman probiotik
– Sesuai selera jeruk neval, nipis, atau lemon
– 1 liter air soda
Cara membuat
1. Cuci bersih buah anggur kemudian buah jeruk.
2. Masukkan buah anggur ke dalam gelas, lalu hancurkan seperti ditumbuk.
3. Tambahkan es batu secukupnya, kemudian tambahkan buah jeruk. Tumbuk-tumbuk lagi dan juga peras sedikit sarinya.
4. Tambahkan minuman probiotik masing-masing dua. Takaran ini menyesuaikan dengan gelas yang digunakan. Terakhir tambahkan air soda.
Itulah empat resep olahan menyegarkan berbahan utama buah anggur, selamat mencoba.
Pilihan editor: Manfaat Makan Buah Anggur Bagi Usus
